«Вино мертвых»
1808 армия Наполеона вторглась в Португалию. Бедные жители одного северного региона страны не захотели оставлять врагам вино, которое находилось на стадии ферментации в *лагарах*. Решили разлить недовино в бутылки и похоронить его в земле, между виноградными лозами.
Сказано-сделано.
После ухода французов выкопали из земли бутылки и удивились, вино не испортилось, имело естественную газификацию, особый *соломенный* букет, содержание алкоголя 10º / 11º.
Микро регион виноградников где производят «Вино мертвых»: Boticas, Granja, Bessa, Quintas, Valdegas e Sapelas.
К сожалению в год производят всего лишь 7000 бутылок.
Стоимость до 10 евро за бутылку.
«Вино мертвых» можно купить по интернету или в специализированных винных бутиках (garrafeiras) в Лиссабоне и Порту.
Открой для себя Португалию!